Fête du Réveillon de Nouvel An 2025-26 Fête gratuite & ouverte au public Repas sur réservation uniquement Le Mercredi 31 décembre à partir de 17h HORAIRES EXCEPTIONNELS du centre de 17h au petit matin.Jeux, bar & billard disponibles au public à partir de l’ouverture à 17h.Repas débutera à 20h. Soirée dansante à partir de 22h. FÊTE DU RÉVEILLON animée par DJ BewellGratuite & ouverte au public~ Musique généraliste~ Effets lumières~ Jet de scène (étincelles froides)~ Goodies & petits cadeaux~ Compte à rebours ensemble ! MENU ST. SYLVESTREVoyagez à travers le monde avec un délicieux menu fusion international, entièrement fait maison ! Repas sur réservation uniquement par mail ou sur place. Paiements & réservations doivent être effectués le dimanche 28 décembre au plus tard pour bloquer votre place. 55€ par personne. Chaque achat comprend 1 flute de champagne, les 2 entrées et 1 ticket bowling bon pour 1 partie par personne. (*La partie de bowling ne pourra se jouer qu’un autre jour.) Flute de champagne Entrée 1 : Création Sushi BBEST3 morceaux de sushi maison, accompagnés de sauce maison Entrée 2 : Assortiment TapasSélection des tapas maison, style asiatique, méxicain et français Entremet : Pinzimonio (crudité)Légumes frais, accompagné de sauce vinaigrette pour rafraîchir le palais entre plats PLAT PRINCIPAL AU CHOIX : TERRE ou MEROption Terre : Pâte artisanale maison à base de farine et de céréales bio, garni de magret de canard fumé et de fruit, arrosé d’une savoureuse sauce brune. Option Mer : Pâte rustique maison à base de risotto de riz noir sauvage, garniture de curry cabillaud & gambas, arrosé d’une sauce verte relevée et légèrement épicée. Tous plats accompagnés de légumes et gratin de pomme de terre aux champignons. DESSERT AU CHOIX et GOURMANDISESLe Sy’Tron – cœur biscuit à la pistache recouvert d’une préparation au citron et citron-cardamome, entouré de mousse au citron, décoré d’une coque en chocolat blanc. Le Kube – mousse chocolat, cœur croustillant feuillantine amandes, fine meringue au chocolat, glaçage au chocolat et amande caramélisée. Tous desserts accompagnés de fruit et noix, papillotes Café offert fin repas